ULANDA.ID – Pemerintah Kabupaten Bone Bolango terus memperkuat peran industri kecil dan menengah (IKM) sebagai motor penggerak ekonomi daerah. Salah satu langkah nyata diwujudkan melalui Bimbingan Teknis (Bimtek) Pengembangan Produk Bakery bagi IKM Pemula yang dibuka secara resmi oleh Wakil Bupati Bone Bolango, Risman Tolingguhu, di IKM RISKI, Desa Tanggilingo, Kecamatan Kabila, Rabu (24/9/2025).
Wakil Bupati Risman menyampaikan, kegiatan tersebut merupakan komitmen pemerintah daerah dalam meningkatkan kapasitas pelaku IKM, khususnya di bidang bakery yang memiliki potensi pasar luas.
“Pemerintah Kabupaten Bone Bolango berkomitmen mendorong tumbuh dan berkembangnya sektor IKM. Bimbingan teknis ini menjadi langkah konkret dalam memperkuat pengetahuan, keterampilan, serta daya saing para pelaku usaha,” kata Risman.
Ia menambahkan, produk bakery saat ini memiliki peluang pasar tidak hanya di tingkat lokal, tetapi juga regional. Namun, persaingan menuntut inovasi, kreativitas, serta pemahaman mendalam mengenai standar mutu, keamanan pangan, dan strategi pemasaran.
“Melalui kegiatan ini, saya berharap peserta bimtek dapat menghasilkan produk yang berkualitas, higienis, bernilai tambah, serta sesuai kebutuhan pasar,” ujarnya.
Risman juga mengimbau peserta untuk mengikuti seluruh rangkaian kegiatan dengan sungguh-sungguh. Menurutnya, kesempatan bertemu narasumber ahli harus dimanfaatkan untuk bertanya, berdiskusi, dan memperkaya pengetahuan.
“Kegiatan ini menjadi momentum penting untuk meningkatkan kualitas usaha. Dengan begitu, IKM mampu memberikan kontribusi nyata bagi perekonomian keluarga sekaligus mendukung pembangunan ekonomi di Kabupaten Bone Bolango,” pungkas Risman.
